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Essen und Trinken im Hotel Krone in Baiersbronn

 

Beginnen Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück. In der Zeit von 7.30 bis 10.00 Uhr können Sie sich stärken und auf den Tag vorbereiten.

 

mehr als nur Essen und Trinken:

Schlemmen und Genießen

 

Unseren Hotelgästen bieten wir nationale und internationale Spezialitäten sowie hervorragende regionale und überregionale Weine. Lassen Sie sich jeden Tag in unserem gemütlichen Speisesaal von fantasievollen Gerichten überraschen. Unsere abwechslungsreichen wechselnden Menüs werden auch Sie verzaubern. Unser Chef verwöhnt Sie persönlich!

 

Tiroler Spezialitäten und wechselnde Menüs

Ein ganz besonderer Genuss -und von unseren Gästen sehr geschätzt- sind die Tiroler Spezialitäten aus unserer Heimat. Gerne laden wir Sie zu unseren Tiroler Abenden, Tiroler Wein und kulinarischen Köstlichkeiten in unser Hotel Krone in Baiersbronn ein.

 

Ihr Abendessen, das in unserer Halbpension enthalten ist, servieren wir Ihnen täglich von 18.00 bis 20.00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass wir den letzten Hauptgang um 20.00 Uhr servieren.

Sonntags verwöhnen wir Sie um 18.30 Uhr mit einem außergewöhnlichen 5-Gänge-Menü.

 

Als besonderes i-Tüpfelchen erhalten Sie immer Mittwoch Nachmittags hausgemachten Kuchen.

 

Mit den unten stehenden Beispielen möchten wir Ihnen schon jetzt Appetit machen auf Ihren Aufenthalt im Hotel Krone in Baiersbronn.

Lassen Sie es sich schmecken!

 

Sonntags-Menü

 

Kalte Vorspeise:
Paprikasavarin mit Salatbouqet und gebackenen Selleriestreifen

 

Warme Vorspeise:
Palatschinken mit Spinat gefüllt an Gorgonzolla-Sauce

 

Suppe:
Kartoffelcremesüppchen mit Sesamöl und Brotcroutons

 

Hauptgang:
Rosa gebratene Kalbsmedaillons
auf Estragonjus mit Gemüsebeilage und Pilzkartoffeln

 

Nachspeise:
Zitronen-Maracujasorbet mit Ziehteiggebäck

 

Dieses Menü stellt nur ein Beispiel dar. Lassen Sie sich überraschen.

 

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Tiroler Abend

Vorspeise:
Salatteller

Suppe:
Ultner Gerstensuppe mit Selchfleisch

Hauptspeise:
Gebackene Lammkotelettes
mit Kartoffel-Lauchstrudel und Karottengemüse

Nachspeise:
Karamelisierter Kaiserschmarren mit Preiselbeeren

Dieses Menü stellt nur ein Beispiel dar. Lassen Sie sich überraschen.

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Halbpensions-Menü

Vorspeise:
Salatteller

Suppe:
Tofusüppchen mit gebackenen Kartoffelstreifen und Kürbiskernöl

Hauptspeise:
In Sherry geschmorte Wildhasenkeule
mit Kartoffel-Erbsenpüree und Schwarzwurzelgemüse

Nachspeise:
Honigparfait im Kokosmantel auf marinierten Orangen

Dieses Menü stellt nur ein Beispiel dar. Lassen Sie sich überraschen.

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